Spargeln im Teigmantel
Diese Spargeln sind einerseits hübsch anzusehen, und ausserdem sehr fein – der Frischkäse sorgt für eine geschmacklichen Überraschung. 30 min |
||||
Rezept für 2 Personen:
Spargeln rüsten und in heissem Salzwasser mit dem Zitronensaft ca. 10 Minuten weich kochen. Blätterteig mit dem Frischkäse grosszügig bestreichen. Die Spargeln darauf gruppieren und mit dem Blätterteig umwickeln, dass nur die Spitzen hervorschauen. Mit dem verquirlten Ei bepinseln. Die Spitzen mit Alufolie abdecken und die Taschen im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. |
||||
|
2025-01-21T19:03:37Z
Mehr auf Chuchitisch...
Panierte Selleriescheiben
Knusprig und schmackhaft sind diese panierten Selleriescheiben, die sich zum Beispiel auch für Veggie-Burger eignen. Früher wurde S… 
Glasierter Orangentofu
In asiatischen Restaurants steht oft Ente süss-sauer auf dem Menü. Diese vegetarische Variante mit gebratenen Tofustücken steht dem… 
Ebly-Tätschli
Knusprig gebratene Tätschli – das stellt man sich kaum vor unter dem Begriff Ebly, ist aber superlecker und gar nicht so komplizie… |
||||
