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Rüäbli-Suppä

Rüäbli-Suppä
Rüäbli-Suppä

Sehr feine, erfrischende Karottensuppe. Eignet sich als Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit.

25 min Kochzeit: 25 Minuten
25 min
Rezept für 2 Up Personen
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Rezept für 2 Personen:

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Rüäbli in grobe Stücke schneiden. In der Bouillon zugedeckt ca. 15 Minuten weich kochen. Frischkäse und Orangensaft zur Suppe geben. Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz abschmecken. Dazu können Toast-Stäbchen serviert werden.




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2021-12-03T16:41:04Z
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  1. Sehr fein! vor über 11 Jahren

    -- Hannes und Martina

    Wir haben dieses Rezept nachgekocht – schmeckt ausgezeichnet.

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