Fenchel-Apfel-Nuss-Blech
Eine harmonische Kombination aus dem süsslichen Gemüse Fenchel und der süssen Apfelfrucht. Beides im Ofen pikant gebacken ergibt eine überraschende Beilage für viele Gerichte. Back-/Wartezeit: 25 Minuten 35 min |
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Rezept für 2 Personen: Fenchel waschen, Strunk entfernen und der Länge nach entweder in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Apfel schälen, entkernen und in Ringe hobeln. Apfel- und Fenchelstücke zusammen mit dem Öl und Salz in einer Schüssel mischen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen in der Mitte 15 Minuten backen, die Baumnüsse darüber verteilen und weitere 10 Minuten backen, bis das Gemüse an den Spitzen leicht braun wird. |
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2025-04-22T08:58:10Z
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