
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Spaghetti mit Mandeln und Tomaten
In einer Kochzeitschrift habe ich ein absolut ansprechendes Bild für ein Spaghettirezept gesehen. Das Rezept haben wir dann angepasst und "veganisi… |
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Spinatrisotto-Torte
Gut vorzubereiten und absolut schmackhaft ist diese Torte, die wunderbar zu allen möglichen Salaten passt. Die Torte lässt sich leicht vorbereiten … |
KäsefondueKäsefondue ist ein typisch Schweizerisches Gericht für die kalten Tage. Brotwürfel (oder, was ich besonders mag: süsse Birnenstücke) werden in flüs… |
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Halloumi mit ReissalatHalloumi ist eine Käsespezialität aus Zypern. Da er beim Erhitzen nicht schmilzt wie andere Käse, wird er oft als Grillkäse verwendet. Wir braten i… |
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Sommergratin mit ZucchettiEin Gratin im Sommer ist kein Widerspruch, wenn darin frische, sommerliche Gemüse auftauchen wie hier die Zucchetti und Tomaten. Dieser Gratin vers… |
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Süsskartoffeln in der Schale mit Dip und SalatWir kreieren ein Sommermenü mit viel Salat und einer feinen Sauce, in die wir die weich gekochten Süsskartoffeln eintunken. Den Dip verfeinern wir … |
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Junges Gemüse mit PolentaeckenAuf dem Markt haben wir ganz jungen, feinen Lauch und frische Karotten gekauft, die wir dämpfen und mit Kräutern verfeinern. Dazu gibts Polentaecke… |