Vorrats-Potpourri
Heute haben wir Kühlschrank, Gefrierschrank und Vorratskammer geplündert und eher zufällig ein paar Zutaten ausgewählt. Wir sind mit dem Ergebnis recht zufrieden, geben aber bei diesem Rezept nur ungefähre Mengenangaben an, weil es sich hier eher um eine Inspiration denn um eine Anleitung handeln soll. 15 min |
||||
Rezept für 2 Personen:
Gemüse rüsten und in einer grossen, beschichteten Pfanne mit etwas Bouillon andünsten. Pilze einweichen und abgetropft dazu geben. Joghurt und Maizena anrühren und zum gedünsteten Gemüse geben. Mit Gewürzen abschmecken. |
||||
|
2016-09-29T17:10:18Z
Mehr auf Chuchitisch...
Shiitake-Piccata
Raffiniert sind diese Pilze im Ei-Käse-Mantel. Wir geniessen sie als Abendessen zu einem feinen Salat, und können das nur weiteremp… 
Dattel-Baumnuss-Brotaufstrich
Wir haben ein Nussbrot und ein Körbchen Datteln geschenkt bekommen. Diese Kombination inspiriert uns zu einem speziellen Brotaufstr… 
Griessmus
Griess ist ein Begriff aus der Müllerei für Teilstückchen des Getreidekorns (meist Weizen). Vorsicht bei der Zubereitung: Auch wenn… |
||||
