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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Roter Kabissalat

Roter Kabissalat

Gekochtes Blaukabisgemüse/Rotkraut mag ich überhaupt nicht, aber roh als Salat schmeckt mir der Kabis hervorragend. Mit Zitronensaft angemacht, mit…

Thumb of Eintopf mit Riesenbohnen

Eintopf mit Riesenbohnen

Bohnen müssen eingeweicht und lange gekocht werden. Am Wochenende haben wir Zeit dafür und kochen ein Bohnenragout mit Soissonbohnen und verschiede…

Thumb of Süsskartoffel-Lauch-Quiche

Süsskartoffel-Lauch-Quiche

Bei einem Grillfest hat jemand diese pikante Wähe mitgebracht und wir versuchen, sie zu Hause nachzuzaubern. Das Ergebnis überzeugt, die Süsskartof…

Thumb of Bohnen-Tomaten-Zwiebel-Salat

Bohnen-Tomaten-Zwiebel-Salat

Meine Grossmutter hat grüne Bohnen im Garten, die sie in der ganzen Familie gerüstet, blanchiert und portioniert verschenkt. Wir dämpfen die Bohnen…

Thumb of Bohnenmus mit Gemüse

Bohnenmus mit Gemüse

Der arabischen Küche ist dises Ful, ein Bohnenmus, entlehnt. Wir kochen Bohnen mit Zwiebeln und Knoblauch, pürieren sie und schmecken sie mit Zitro…

Thumb of Labinski krafi

Labinski krafi

In unseren Kroatienferien haben wir einen Kochkurs gemacht, d.h. wir sind am morgen früh mit Goran auf dem Markt einkaufen gegangen und haben dann …

Thumb of Pikante Nektarinen

Pikante Nektarinen

Jetzt sind die Früchte unglaublich süss und geschmackvoll. Wir wollen sie nicht nur den Desserts überlassen und machen uns deshalb dieses Gericht m…

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