Saisonal

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Sauce für Fruchtsalat

Dieser schmackhafte, erfrischende Sud ist die Essenz eines jeden Fruchtsalates. Wer mag, kann einen Teil des Wassers mit Apfelsaft ersetzten.

Thumb of Curry-Kartoffelsticks

Curry-Kartoffelsticks

Um selber Pommes zu machen, braucht man eine Friteuse und viel Öl. Man kann aber auch Kartoffeln ganz dünn schneiden und mit Öl bestreichen – im Of…

Thumb of Kanelbullar

Kanelbullar

Zimtschnecken werden auf der ganzen Welt gegessen, aber nur in Schweden werden sie mit einem ihnen gewidmeten Tag gefeiert. Der feine Geschmack nac…

Füllung für Kanelbullar

Diese Füllung wird auf den Teig der Kanelbullar gestrichen, der dann eingerollt und gebacken wird.

Thumb of Gebratenes Tofu mit Apfel-Senf-Sauce

Gebratenes Tofu mit Apfel-Senf-Sauce

Das Tofu wird nur leicht mariniert und in Öl knusprig angebraten. Zusammen mit der geschmackvollen Sauce aus Apfelsaft und Senf schmeckt das Tofu h…

Thumb of Apfel-Senf-Sauce

Apfel-Senf-Sauce

Diese Sauce ist einfach, aber ein geschmackliches Feuerwerk. Sie eignet sich gut zu gebratenem Tofu oder paniertem Gemüse.

Thumb of Krautstiel mediterran

Krautstiel mediterran

Mangold – in der Schweiz Krautstiel genannt – kommt hier als Gemüsebeilage auf den Tisch. Geröstete Pinienkerne setzen einen leichten Kontrast, und…

chuchitisch.ch

Text und Bilder sind unter der Lizenz „Creative Commons Attribution/Share Alike“ (CC-BY-SA) verfügbar.