Kürbis-Karotten-Püree
![Kürbis-Karotten-Püree](http://chuchitisch.ch/chuchitisch/download_picture/medium/145_K%C3%BCrbis-Karotten-P%C3%BCree.jpg)
![Kürbis-Karotten-Püree](/system/rectitles/CAPS_Kürbis-Karotten-Püree.png?1267560386)
Farblich passen Kürbis und Karotten offensichtlich gut zusammen. Aber auch püriert harmonieren die beiden Gemüse sehr gut: Karotten verfeinern die Konsistenz und geben dem nussigen Kürbis eine süssliche Note. 20 min |
|
Pasta gemäss Packungsangaben zubereiten. Kürbis und Karotten schälen und in Stücke schneiden. In wenig Bouillon ca. 10 Minuten dünsten, dann mit dem Stabmixer pürieren. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren. |
|
2024-07-27T06:52:16Z
Mehr auf Chuchitisch...
Randen-Lauch-Hirse
Wem Hirse zu fad oder trocken ist, mischt sie mit allen möglichen saisonalen Gemüsen – wir verwenden Rande und Lauch.
Dörrtomaten-Mozzarella-Champignons
Eine ausgefallene Variante von Caprese, dem italienischen Tomaten-Mozzarella-Salat: Die Farben entsprechen der italienischen Flagge… |