Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Für einmal werden die Gurken nicht gehobelt, sondern bandartig der Länge nach aufgeschnitten. Das ist sehr dekorativ, und macht diesen Salat zusamm…
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Arancini sind eine sizilianische Spezialität. Der Name bedeutet “kleine Orangen” und kommt eindeutig von der Form und Farbe der gefüllten Reisbällc…
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Zimtschnecken werden auf der ganzen Welt gegessen, aber nur in Schweden werden sie mit einem ihnen gewidmeten Tag gefeiert. Der feine Geschmack nac…
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Das Tofu wird nur leicht mariniert und in Öl knusprig angebraten. Zusammen mit der geschmackvollen Sauce aus Apfelsaft und Senf schmeckt das Tofu h…
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Mit etwas (selbstgemachter?) Beerenkonfitüre kann Joghurt wunderbar aromatisiert und kontrolliert gesüsst werden. Mit den frischen Beeren erhält da…
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Spinat kann nicht nur als Gemüse verwendet werden. Die jungen, feinen Blättchen eignen sich auch für einen Salat. Wir werten den Salat optisch und …
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Insalata Caprese ist eine typische italienische Vorspeise. Die rot-weiss-grüne Farbe kommt von der Kombination aus Tomaten, Mozzarella und Basiliku…
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