Flädlisuppe
Idealerweise macht man beim Omelette Essen ein paar mehr, die man in Streifen schneidet und einfriert – so hat man sehr schnell eine sättigende Suppe gemacht. Tipp: Die Gemüsebouillon von Morga ist besonders lecker! 15 min |
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Rezept für 2 Personen: Ei, Mehl und Milch zu einem Teig rühren und leicht salzen. In einer heissen Bratpfanne mit etwas Bratfett beidseitig zu Omeletten backen. Die frischen Omeletten werden in Streifen geschnitten. Bouillonsuppe aufkochen und die Flädli dazugeben, kurz warm werden lassen. |
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2024-10-08T00:23:40Z
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