Randen-Lauch-Hirse
Wem Hirse zu fad oder trocken ist, mischt sie mit allen möglichen saisonalen Gemüsen – wir verwenden Rande und Lauch. 20 min |
||||
Rezept für 2 Personen:
Hirse in Salzwasser ca. 10 Minuten gar kochen. Rande schälen und würfeln, Lauch waschen, der Länge nach halbieren und in Stücke schneiden. In der Bouillon knapp 10 Minuten dünsten. Hirse abtropfen und das Tomatenmark (oder Resten einer Tomatensauce) sowie das Gemüse darunter mischen. |
||||
|
2024-09-16T03:59:07Z
Mehr auf Chuchitisch...
Kürbis-Spinat-Ebly-Auflauf
Im Winter saisongerecht kochen ist nicht einfach, vor allem, wenn man nicht für Kohl und Kabis schwärmt. Hier ist eine bunte Altern… 
Lauwarmer Buchweizen-Spargel-Salat
Buchweizen ist ein Pseudogetreide, ist also glutenfrei und so auch für eine Zöliakie-Diät geeignet. Spargeln und Frühlingszwiebeln … 
Dörrtomaten-Mozzarella-Champignons
Eine ausgefallene Variante von Caprese, dem italienischen Tomaten-Mozzarella-Salat: Die Farben entsprechen der italienischen Flagge… |
||||
