Spargeln an leichter Rahmsauce
Noch ein Spargelrezept in dieser Saison! Ganz einfach und schnell, aber sehr überzeugend. 15 min Kochzeit: 15 Minuten 15 min |
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Rezept für 2 Personen:
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Spargeln kürzen und in grobe Stücke schneiden. Im Dampfkörbchen ca. 10 min dämpfen. In dieser Zeit die Nudeln kochen und den Rahm mit dem Zitronensaft und den grob geschnittenen Dörrtomaten warm werden lassen, mit Salz und dem Zitronenpfeffer würzen. Die gedämpften Spargeln dazugeben und alles anrichten. |
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