Käse-Apfel-Salat

Name: Käse-Apfel-Salat
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2 Personen
Ingredients: 150 g Appenzeller Käse; 1 Apfel; 4 Radieschen; ⅗ Bund Schnittlauch

Der rezente Käse passt überraschenderweise ganz hervorragend zum knackigen Apfel, und die ungewöhnliche Vermählung wird unterstrichen von der süssen Senf-Honig-Sauce. Radieschen geben den letzten Pfiff.

15 min Kochzeit: 15 Minuten
15 min

Rezept für 2		Personen

Rezept für 2 Personen:

150 g Appenzeller Käse (rezent)
1 Apfel (süss)
4 Radieschen
⅗ Bund Schnittlauch

+ Honig-Senf-Sauce

1 TL Honig (flüssig)
1 TL Senf
2 EL Olivenöl
1 EL weisser Balsamicoessig
Salz

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Käse, Apfel und Radieschen in kleine Würfel schneiden und mit der Sauce und dem fein geschnittenen Schnittlauch mischen.

Honig-Senf-Sauce

Honig, Senf, Olivenöl und weissen Balsamicoessig verquirlen, leicht salzen.

Salat - Einfach - Zum Vorbereiten - Raffiniert - Abendessen unter der Woche - Schnell - Vegetarisch - Saisonal

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2025-07-05T18:28:41Z

Dieses Rezept wurde verfasst von Hannes und Martina.
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