Gesund

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Lauwarmer Buchweizen-Spargel-Salat

Lauwarmer Buchweizen-Spargel-Salat

Buchweizen ist ein Pseudogetreide, ist also glutenfrei und so auch für eine Zöliakie-Diät geeignet. Spargeln und Frühlingszwiebeln ergeben mit dies…

Thumb of Bunte Hülsenfrüchte mit Spargeln

Bunte Hülsenfrüchte mit Spargeln

Aufgrund ihres hohen Eiweissgehaltes und der grossen Erträge auf kleinen Flächen sind Früchte und Samen der Hülsenfrüchtler fast weltweit ein wicht…

Thumb of Orangen-Apfel-Smoothie

Orangen-Apfel-Smoothie

Mit Früchten, die schon länger lagern oder einen Hick haben, kann man immer noch hervorragende Säfte machen. Diese sind ein richtiger Vitaminkick.

Thumb of Randen-Lauch-Hirse

Randen-Lauch-Hirse

Wem Hirse zu fad oder trocken ist, mischt sie mit allen möglichen saisonalen Gemüsen – wir verwenden Rande und Lauch.

Thumb of Honigwirz, Dörrtomaten-Hüttenkäse und Quinoa

Honigwirz, Dörrtomaten-Hüttenkäse und Quinoa

Honig eignet sich zum Würzen von Gemüse. Der süsse Geschmack passt hervorragend zu allen möglichen Wintergemüsen.

Thumb of Orangenmüesli

Orangenmüesli

Das klassische Frühstücksmüesli kann mit etwas Orangensaft aufgepeppt werden, was dem bewährten Menü eine extra Portion Vitamine verleiht.

Thumb of Apfelmus

Apfelmus

Apfelmus kann wie hier als Dessert gegessen werden, oder serviert als Beilage zu süssen (z.B. Kaiserschmarren) oder salzigen (z.B. Älplermagronen) …

chuchitisch.ch

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