Fortgeschritten

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Cannelloni mit Spinat und Nüssen

Cannelloni mit Spinat und Nüssen

Ein wunderbares Gericht für Gäste: lässt sich gut vorbereiten und schmeckt hervorragend. Zusammen mit einem Salat (hier machen wir einen Rucolasala…

Thumb of Dreifarbige Teigwaren

Dreifarbige Teigwaren

Von meiner Schwester haben wir auf Weihnachten diese selbstgemachten Teigwaren geschenkt bekommen, jetzt verewigen wir das Rezept auf dem Chuchitis…

Thumb of Nan

Nan

Nan ist persisch und bedeutet Brot. Es ist in unserem Sprachgebrauch aber ein typisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor allem in der indischen Küc…

Thumb of Grittibänz

Grittibänz

Am Nikolaustag, dem 6. Dezember, gehört der Grittibänz einfach dazu: leicht gesüsster Teig, sympathische Figur, luftig aufgegangen.

Tipp: Ei im…

Thumb of Chicorée-Piccata

Chicorée-Piccata

Die vegetarische Variante von Piccata alla milanese steht dem Original in nichts nach. Wir verwenden Chicorée, der dank spezieller Zubereitungsweis…

Thumb of Broccoli-Feta-Päckchen

Broccoli-Feta-Päckchen

In unserer Küche wurde Feta bisher stiefmütterlich behandelt, das ändert sich aber nach heute Abend definitiv: Zusammen mit Broccoli in Blätterteig…

Thumb of Basisrezept Seitan

Basisrezept Seitan

Seitan als Fleischersatz zu bezeichnen ist etwa so als würde man Pouletflügel einen Tofuersatz nennen; aber das Weizenprodukt kann sehr gut überall…

chuchitisch.ch

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