Fortgeschritten

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Weihnachtsravioli

Weihnachtsravioli

Etwas aufwändiger in der Herstellung, aber dafür auch speziell geeignet für ein festliches Mahl zu Weihnachten: Mit unserer neuen Nudelmaschine ste…

Thumb of Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle

In Deutschland allgemein bekannt, ist die Feuerzangenbowle in der Schweiz meist unbekannt und umso empfehlenswerter: Zucker wird mit Rum übergossen…

Thumb of Tomatenspätzle mit Zucchetti

Tomatenspätzle mit Zucchetti

Chäschnöpfli gehören zu unseren Lieblingsgerichten. Wir haben endlich eine sommerlich-mediterrane Variante ausprobiert mit Tomaten und Zucchetti, d…

Thumb of Glasierter Orangentofu

Glasierter Orangentofu

In asiatischen Restaurants steht oft Ente süss-sauer auf dem Menü. Diese vegetarische Variante mit gebratenen Tofustücken steht dem “Original” gesc…

Thumb of Ratatouille-Lasagne

Ratatouille-Lasagne

Statt der üblichen Bechamelsauce wartet hier eine Überraschung: diese Variante mit Hüttenkäse und saurem Halbrahm ist etwas leichter aber mindesten…

Thumb of Brotknödel

Brotknödel

Wir haben etwas Brot übrig von einem Fondue, und anstatt es wegzuwerfen, beschliessen wir, daraus Knödel zu machen. Semmelknödel sind eine beliebte…

Thumb of Peperoni-Tartelettes

Peperoni-Tartelettes

Für das Foto vom Ratatouille-Chutney haben wir Peperoni gekauft, die wir natürlich lecker “verwerten” wollt…

chuchitisch.ch

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