AbendessenunterderWoche

Beschreibung: Typisches Abendessen in schweizer Familien

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Brotauflauf

Brotauflauf

Wir hatten Brot übrig von einem Fondue. Weil wir erstens eben einen eindrücklichen Film über Lebensmittelvernichtung gesehen haben (+["Taste the Wa…

Thumb of Gerstensuppe

Gerstensuppe

Auf der Skipiste ist die Bündner Gerstensuppe ein Klassiker, denn sie sättigt und wärmt nicht nur hervorragend, sondern schmeckt auch super fein. W…

Thumb of Wirz-Apfel-Linsen

Wirz-Apfel-Linsen

Die Kombination aus Kohl mit süssen Äpfeln und Datteln ist wunderbar! Ausserdem ist das Gericht sehr schnell zubereitet, denn die roten Linsen müss…

Thumb of Waffeln

Waffeln

Waffeln werden auf der ganzen Welt gegessen, und entsprechend viele Rezepte für einen Teig gibt es. Wir haben ein ganz simples Rezept ausprobiert, …

Thumb of Vollkornspätzle mit Salbeibutter

Vollkornspätzle mit Salbeibutter

Statt Spaghetti zum Abendessen machen wir selber “Chnöpfli”. Diese servieren wir normalerweise Gästen mit Käse und Zwiebelringen, deshalb machen wi…

Thumb of Parmesan mit Feigensenf und Artischocken

Parmesan mit Feigensenf und Artischocken

Dies ist weniger ein Rezept als vielmehr eine Komposition, die wir uns an einem gemütlichen Abend gönnen. Den Feigensenf haben wir aus dem Südtirol…

Thumb of Karotten-Linsen auf Mozzarella

Karotten-Linsen auf Mozzarella

Farblich passen die roten Linsen und die Karottenwürfelchen hervorragend zusammen, und kontrastieren gut mit dem Grün des Schnittlauchs und dem sch…

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