Beschreibung:
Österreich ist bekannt für feine Mehlspeisen
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Die Sachertorte ist ein Kuchenklassiker aus Wien. Es gibt viele Rezepte und Versionen, aber immer gleich ist das Schokoladenbiskuit mit der Aprikos…
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Für diese Quarkknödel werden aus einem Quarkteig Kugeln geformt und gekocht, anschliessend in geröstetem Paniermehl gewendet und mit Beerenmark ser…
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Mit österreichischen Aprikosen macht man nicht einfach einen Aprikosenkuchen, sondern “Marillenflecken”: Hübsche kleine Vierecke mit einer süsssaur…
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Österreich ist bekannt für seine wunderbaren Mehlspeisen. Die Salzburger Nockerln sind zwar nicht so bekannt wie Keiserschmarrn und Strudel, aber n…
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Statt Spaghetti zum Abendessen machen wir selber “Chnöpfli”. Diese servieren wir normalerweise Gästen mit Käse und Zwiebelringen, deshalb machen wi…
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Ganz ähnlich wie Gnocchi oder Schupfnudeln werden diese Knödel aus einem Kartoffelteig hergestellt. Wir servieren sie mit Gemüse und einem Pesto, t…
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Meine Grossmutter und meine Mutter haben uns immer mit gefrorenen Griessknödeln eingedeckt. Jetzt habe ich ein Buch mit österreichischen Rezepten g…
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