Saisonal

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Honig-Senf-Sauce

Überraschende Sauce mit Pfiff. Honig und Senf harmonieren hervorragend zusammen, und die schafe Süsse unterstreicht die Geschmäcker in verschiedene…

Thumb of Käse-Apfel-Salat

Käse-Apfel-Salat

Der rezente Käse passt überraschenderweise ganz hervorragend zum knackigen Apfel, und die ungewöhnliche Vermählung wird unterstrichen von der süsse…

Thumb of Espresso-Glacé

Espresso-Glacé

Das ist kein Rezept für selbstgemachte Glacé, sondern eine Idee für ein einfaches, aber wunderbares Dessert. Vanilleglacé mit frischem Espresso ist…

Thumb of Lasagne mit Schafkäse und Spinat

Lasagne mit Schafkäse und Spinat

Lasagne ist ein variantenreiches italienisches Gericht, wir zeigen hier eine Version mit frischem Blattspinat und Schafkäse.

Béchamelsauce

Béchamelsauce stammt, wie der Name vermuten lässt, aus der französischen Küche, hat aber bei der italienischen Küche Asyl gefunden: Sie ist wichtig…

Thumb of Seidentofu im Mandelmantel

Seidentofu im Mandelmantel

Am Karfreitag wird typischerweise Fisch gegessen. Für alle, die Fisch entweder nicht mögen oder einfach so eine schmackhafte Alternative möchten, b…

Kürbiskernplättchen

Zur Dekoration von Desserts mit nussigem Charakter eignen sich diese Plättchen hervorragend; die Fragmente können entweder in Stücken auf eine Eisk…

chuchitisch.ch

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