Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Die Kürbissorte Oranger Knirps eignet sich besonders gut für diese feinen, grellorangenen Knödel. Serviert auf einer aromatischen Sauce ist dieses …
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Eine sehr schmackhafte Sauce, die durch die Linsen sehr gut zu allen Arten von Gemüsen passt. Der Portwein gibt der Sauce ein sehr interessantes Ar…
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Am Nikolaustag, dem 6. Dezember, gehört der Grittibänz einfach dazu: leicht gesüsster Teig, sympathische Figur, luftig aufgegangen.
Tipp: Ei im…
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Knusprige Blätterteigtaschen mit einer sehr feinen Füllung. Wir verwenden Champignons, Dörrtomaten und Frischkäse mit einem Hauch von Knoblauch. Di…
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Nüsslisalat ist ein sehr edler Salat, und mit dieser süss-sauren Sauce wird sein nussiger Charakter positiv unterstrichen. Hartgekochtes Ei setzt f…
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Die vegetarische Variante von Piccata alla milanese steht dem Original in nichts nach. Wir verwenden Chicorée, der dank spezieller Zubereitungsweis…
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Die Suppe scheint braun und unauffällig, schmeckt aber fantastisch fein. Kastanien und Linsen harmonieren hervorragend, mit Curry abgeschmeckt und …
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