Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Aussergewöhnlich und beeindruckend ist diese Kombination aus einem mit Mascarpone verfeinerten Risotto und einer Minzbutter mit Karamell. Wir sind …
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Die Sachertorte ist ein Kuchenklassiker aus Wien. Es gibt viele Rezepte und Versionen, aber immer gleich ist das Schokoladenbiskuit mit der Aprikos…
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Weil das Auge mitisst, türmen wir die gebratenen Polentaschnitten mit dem Gemüse auf. Geschmacklich sind die Wintergemüse übrigens völlig überzeuge…
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Für diese Quarkknödel werden aus einem Quarkteig Kugeln geformt und gekocht, anschliessend in geröstetem Paniermehl gewendet und mit Beerenmark ser…
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Der Gast sticht mit dem Messer in die Mitte des Riesenraviolos auf dem Teller, und heraus fliesst crèmiges Eigelb, das sich mit dem Ricotta und Spi…
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Das grüne Thaicurry ist eine Variante des roten Curries und erhält die Farbe von Kräutern und grünen Chilis. Wir sind wegen dem oft unbeliebten Ges…
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Thaicurrypasten enthalten oft Garnelenpaste oder Fischsauce – und sind somit weder für Fischskeptiker, Krustentierallergiker noch für Veganer geeig…
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