Fortgeschritten

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Paella

Paella

Wir haben die Paella bei einem spanischen Freund gekocht. Das Gericht ist zwar aufwändig, aber jede Minute lohnt sich, denn der Geschmack ist einma…

Thumb of Überbackene Artischocken

Überbackene Artischocken

Diese Artischocken sind eine wahre Delikatesse: nicht nur, weil von dem kugeligen Gemüse hier nur die Böden gegessen werden, sondern auch, weil sie…

Thumb of Rotgrüne Ravioli

Rotgrüne Ravioli

Farbenprächtige Ravioli mit Ricotta-Tomatenfüllung, grün marmorierem Teig und einer feinen Tomatensauce sind einerseits eine sehr feine Vorspeise, …

Thumb of Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

Ganz ähnlich wie Gnocchi oder Schupfnudeln werden diese Knödel aus einem Kartoffelteig hergestellt. Wir servieren sie mit Gemüse und einem Pesto, t…

Thumb of Lauch auf Currylinsen

Lauch auf Currylinsen

Mit diesem Gericht ist es einfach, den Gästen ein überzeugtes “Wow” zu entlocken: Die Schichtung sieht wunderschön aus, und auch wenn man sich kaum…

Thumb of Tofu im knusprigen Kokosmantel

Tofu im knusprigen Kokosmantel

Wundervolle Vorspeise, wenn man dieses Tofu in eine feine Sauce tunken kann, oder auch eine Hauptspeise, wenn das Tofu beispielsweise mit einem Sal…

Thumb of Auberginen-Cordon Bleu

Auberginen-Cordon Bleu

Nicht zu verwechseln mit Cordon Bleus aus Fleisch gefüllt mit Schinken und Käse ist diese vegetarische Variante mit Aubergine. Mit der knusprigen P…

chuchitisch.ch

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