
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Bombay Crushed
Sehr effektvoll und vor allem lecker – ein perfekter Willkommensdrink für Gäste. Die Kumquats können übrigens samt Schale gegessen werden. Achtu… |
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Auberginenmus
Nicht als Crème, nicht als Dip, aber auch nicht in ihrer üblichen Form kommen bei uns heute Auberginen auf den Tisch. Sie werden so lange gebacken,… |
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Ebly mit Lauch und FetacrèmeEin äusserst einfaches, aber doch kreatives Abendessen gönnen wir uns nach Tagen des Weihnachtsschmausens. Zusammen sind der Hartweizen (Ebly), der… |
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Chai-Sirup
Zum Süssen und Aromatisieren von Tee oder Kaffee haben wir diesen Sirup gemacht, den wir zu Weihnachten verschenkt haben. So können die Beschenkten… |
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Pisco SourBeim Kochen von Weihnachtsgeschenken brauchen wir ganz viel Limettenschale – wohin nur mit dem Saft? Die Lösung steht auf dem Regal und heisst Pisc… |
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Cantuccini
Cantuccini sind eine Spezialität aus Florenz: Süsses Gebäck mit Nüssen und Gewürzen, wunderbar knusprig und perfekt geeignet, um in den Kaffee (ode… |
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OrangenguetsliDiese kleinen Doppeldeckerkekse sind wunderbar weihnachtlich im Geschmack und können im Prinzip beliebig verziert werden. Zwei Mürbeteigschichten u… |