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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Pikante, gestürzte Birnentarte

Pikante, gestürzte Birnentarte

Eindrücklich und superfein ist diese Tarte mit Birnen, Käse, Nüssen und Thymian. Die Tarte wird kopfüber gebacken und vor dem Servieren gestürzt. D…

Thumb of Salzburger Nockerln

Salzburger Nockerln

Österreich ist bekannt für seine wunderbaren Mehlspeisen. Die Salzburger Nockerln sind zwar nicht so bekannt wie Keiserschmarrn und Strudel, aber n…

Thumb of Marinierte Champignons

Marinierte Champignons

Eine Freundin hat diese Pilze mitgebracht und uns überzeugt: Diese Tapas schmecken ganz wunderbar, und der arabische Einfluss auf die spanische Küc…

Thumb of Peperoni-Apfel-Suppe

Peperoni-Apfel-Suppe

Eine überraschende, feine Kombination aus Peperoni und Apfel, dank der hübschen Farbe ausserdem schön anzusehen. Die Suppe lässt sich leicht vorber…

Thumb of Mojito

Mojito

Der Mojito ist ein kubanischer Longdrink mit Rum, Limetten und Pfefferminze. Er wird direkt im Glas zubereitet, ist also unkompliziert, aber sehr f…

Thumb of Rotweinzwetschgen

Rotweinzwetschgen

Eine Art Zwetschgenkompott aromatisiert mit Rotwein, serviert mit Vanilleglacé und Schlagrahm – ein hervorragendes Dessert für Gäste. Wir haben ein…

Thumb of Rotgrüne Ravioli

Rotgrüne Ravioli

Farbenprächtige Ravioli mit Ricotta-Tomatenfüllung, grün marmorierem Teig und einer feinen Tomatensauce sind einerseits eine sehr feine Vorspeise, …

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