Afrika

Beschreibung: Rezepte vom schwarzen Kontinent

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Gegrillte Marshmallows

Gegrillte Marshmallows

Amis haben in kulinarischen Fragen nicht den besten Ruf, und das Essen ist der Gesundheit oft nicht zuträglich. So auch hier, aber wir probieren es…

Thumb of Red-Red mit Kochbanane

Red-Red mit Kochbanane

Noch ein Rezept aus Ghana, allerdings etwas aufwändiger als das Kelewele. Die Zutaten (Bohnen, rotes Palmöl…

Thumb of Kelewele

Kelewele

Kelewele ist ein typisches Gericht in Ghana, wo es zum Frühstück, als Beilage, als Snack oder als Dessert gegessen wird. Wir wagen uns selber an di…

Thumb of Thomas & Stanzi

Thomas & Stanzi

Das ist das bisher anspruchsvollste Rezept auf Chuchitisch, wir sind aber mit dem Produkt sehr zufrieden: Zwei liebe Freunde haben geheiratet und w…

Harissa-Sauce

Harissa ist eine scharfe Chilipaste, welche vor allem in der nordafrikanischen Küche verbreitet ist.
Diese Salatsauce hat dank Harissa das "gewiss…

Thumb of Pilau

Pilau

Wir haben auf einer Hochzeit in Kenia Pilau gegessen – mit den Händen! Das schmackhafte Gericht mit vielen Gewürzen (typisch für die afrikanische O…

Thumb of Kachumbari

Kachumbari

Ein Zwiebel-Tomaten-Salat aus Kenia. Eine erfrischende Beilage, zum Beispiel zu einem Pilau (ein Reisgericht mit feinen Gewürzen).
Je nach Rezept …

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