
Beschreibung: Rezepte vom schwarzen Kontinent
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Gegrillte Marshmallows
Amis haben in kulinarischen Fragen nicht den besten Ruf, und das Essen ist der Gesundheit oft nicht zuträglich. So auch hier, aber wir probieren es… |
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Red-Red mit Kochbanane
Noch ein Rezept aus Ghana, allerdings etwas aufwändiger als das Kelewele. Die Zutaten (Bohnen, rotes Palmöl… |
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Kelewele
Kelewele ist ein typisches Gericht in Ghana, wo es zum Frühstück, als Beilage, als Snack oder als Dessert gegessen wird. Wir wagen uns selber an di… |
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Thomas & Stanzi
Das ist das bisher anspruchsvollste Rezept auf Chuchitisch, wir sind aber mit dem Produkt sehr zufrieden: Zwei liebe Freunde haben geheiratet und w… |
Harissa-Sauce
Harissa ist eine scharfe Chilipaste, welche vor allem in der nordafrikanischen Küche verbreitet ist. |
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Pilau
Wir haben auf einer Hochzeit in Kenia Pilau gegessen – mit den Händen! Das schmackhafte Gericht mit vielen Gewürzen (typisch für die afrikanische O… |
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Kachumbari
Ein Zwiebel-Tomaten-Salat aus Kenia. Eine erfrischende Beilage, zum Beispiel zu einem Pilau (ein Reisgericht mit feinen Gewürzen). |