Sommer

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Marillenflecken

Marillenflecken

Mit österreichischen Aprikosen macht man nicht einfach einen Aprikosenkuchen, sondern “Marillenflecken”: Hübsche kleine Vierecke mit einer süsssaur…

Thumb of Gurken-Melonen-Salat

Gurken-Melonen-Salat

Melone und Gurke sind eine hervorragende Kombination, denn nicht nur botanisch gehören beide in dieselbe Familie (es sind Kürbisgewächse), sondern …

Thumb of Knusprige Käsebrötchen mit Schnittlauchblüten

Knusprige Käsebrötchen mit Schnittlauchblüten

Unser Schnittlauch hat wunderschöne lila Blüten, die auch zum Essen sehr fein sind. Wir toasten dünne Brotscheiben, belegen sie mit Käse und essen …

Thumb of Süsskartoffeln in der Schale mit Dip und Salat

Süsskartoffeln in der Schale mit Dip und Salat

Wir kreieren ein Sommermenü mit viel Salat und einer feinen Sauce, in die wir die weich gekochten Süsskartoffeln eintunken. Den Dip verfeinern wir …

Thumb of Cherrytomatensalat

Cherrytomatensalat

Wir machen oft Tomaten-Mozzarella-Salat zum Abendessen. Heute machen wir eine Abwandlung davon mit Kirschtomaten und Mozzarellakugeln an einer Pest…

Thumb of Eistee

Eistee

Eistee ist ein typisches Sommergetränk, das man aus Pulver anrühren oder fertig kaufen kann. Wir ziehen heute die selbstgemachte Variante vor, und …

Thumb of Melonenlassi

Melonenlassi

Erfrischend leicht ist dieses “flüssige Menü”: Süss-saftige Melone wird mit Joghurt püriert. Wir sind begeistert!

chuchitisch.ch

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