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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Kürbis aus dem Ofen

Kürbis aus dem Ofen

Kürbis lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Änlich wie das Ofengemüse backen wir Kürbisschnitze im …

Thumb of Crèmiger Risotto mit geräuchertem Mozzarella

Crèmiger Risotto mit geräuchertem Mozzarella

Dieser crèmig fliessende Risotto wird mit dünnen Scheiben geräuchertem Mozzarella belegt, der auf das Risotto schmilzt und dieses mit dem feinen Ra…

Thumb of Kürbiscrèpes

Kürbiscrèpes

Es ist Kürbiszeit! Und da wir Kürbis lieben, gibt es ihn in allen Varianten. Wenn wir z.B. Kürbissuppe machen, nehmen wir vor dem Pürieren einige g…

Thumb of Käsekuchen

Käsekuchen

In der Schweiz ist mit “Käsekuchen” eine herzhafte Wähe gemeint und nicht, wie in Deutschland verbreitet, eine Quarktorte. Um allen Missverständnis…

Thumb of Käse-Lauch-Muffins mit Frischkäsecrème

Käse-Lauch-Muffins mit Frischkäsecrème

Muffins müssen nicht süss sein, wie diese Lauch-Käse-Variante beweist. Zusammen mit der Dörrtomatencrème sind die Küchlein hübsche und äusserst sch…

Thumb of Süsskartoffeln auf Senf-Linsenbett

Süsskartoffeln auf Senf-Linsenbett

Was für viele Leute wohl Beilagen sein mögen, wird von uns zur vollwertigen Mahlzeit erkoren. Denn dank den proteinspendenden Hülsenfrüchten und de…

Thumb of Tessiner Maronikuchen

Tessiner Maronikuchen

Eine Tessinerin hat uns dieses Rezept gegeben für einen überraschend einfachen, aber super leckeren Kastanienkuchen. Dank dem gebrauchsfertig erhäl…

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