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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Gewürzkuchen

Gewürzkuchen

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein Familienrezept. Wir nennen es Rotach-Kuchen, benannt nach Bekannten, von denen das Rezept ursprünglich sta…

Thumb of Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn zählt zu den bekanntesten Süssspeisen der österreichischen Küche.

Thumb of Französischer Kartoffelstock

Französischer Kartoffelstock

Kartoffelstock ist eine verbreitete Beilage und schmeckt allen sehr gut. Hier zeigen wir eine französische Variante, nämlich mit Crème Fraîche anst…

Thumb of Dreifarbige Teigwaren

Dreifarbige Teigwaren

Von meiner Schwester haben wir auf Weihnachten diese selbstgemachten Teigwaren geschenkt bekommen, jetzt verewigen wir das Rezept auf dem Chuchitis…

Thumb of Heisse Maroni

Heisse Maroni

Kastanien sind glutenfrei, das Mehl kann daher von Zöliakie-Patienten als Getreide-Ersatz verwendet werden. Der Gehalt an für den Menschen essentie…

Thumb of Labneh

Labneh

Wir haben schon einmal gezeigt, wie man aus Milch einen feinen Frischkäse selber machen kann. Hier ist eine…

Thumb of Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Menschen müssen beim Schneiden der Zwiebel „weinen“, weil das im Inneren der Zelle befindliche Enzym Alliinase die Aminosäure Isoalliin unter ander…

chuchitisch.ch

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