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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Gewürzkuchen

Gewürzkuchen

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein Familienrezept. Wir nennen es Rotach-Kuchen, benannt nach Bekannten, von denen das Rezept ursprünglich sta…

Thumb of Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn zählt zu den bekanntesten Süssspeisen der österreichischen Küche.

Thumb of Apfelwähe

Apfelwähe

Eine Wähe ist ein flacher Blechkuchen aus der Schweizer Küche. Die Zubereitung entspricht so fast vollständig dem französischen Quiche oder Tarte, …

Thumb of Mohnkartoffeln

Mohnkartoffeln

Als Vorspeise, Beilage oder als Hauptgericht mit einer feinen Dipsauce sind diese Kartoffeln perfekt geeignet. Wir verwenden hier Frühkartoffeln – …

Thumb of Labneh

Labneh

Wir haben schon einmal gezeigt, wie man aus Milch einen feinen Frischkäse selber machen kann. Hier ist eine…

Thumb of Maissuppe mit Dörrtomaten

Maissuppe mit Dörrtomaten

Mais wird als Nutzpflanze vor allem zur Ernährung des Menschen und als Futterpflanze angebaut. Darüber hinaus hat die Pflanze eine große Bedeutung …

Thumb of Kürbissuppe

Kürbissuppe

Suppe wärmt, sättigt und diese hier ist ausserdem so lecker, dass man sie am besten in doppelter Menge kocht, dass man am nächsten Tag wieder davon…

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