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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Parmesanmousse

Parmesanmousse

Leicht und strahlend weiss ist dieses Mousse – ein Highlight auf einem Salat oder zu feinem Gemüse.
Der italienische Hartkäse hat einen unvergleic…

Thumb of Erdbeeren

Erdbeeren

Gute Erdbeeren schmecken ohne Verstärkung ganz hervorragend. Natürlich können sie mit Rahm übergossen, mit Zucker bestreut, in Schokolade getunkt, …

Thumb of Zucchetti-Nudeln

Zucchetti-Nudeln

Einfach und doch speziell ist dieses Nudelgericht mit Zucchettistreifen, Ei, Rahm und Käse.

Thumb of Kartoffel-Apfel-Cranberry-Pfanne

Kartoffel-Apfel-Cranberry-Pfanne

Bratkartoffeln hören sich zwar rustikal an, doch mit den Apfelstückchen und den getrockneten Cranberries sind die feinen Kartoffelscheibchen in die…

Thumb of Dörrtomaten-Mozzarella-Champignons

Dörrtomaten-Mozzarella-Champignons

Eine ausgefallene Variante von Caprese, dem italienischen Tomaten-Mozzarella-Salat: Die Farben entsprechen der italienischen Flagge (rote Tomate, w…

Kräutersenf

Die mediterranen Kräuter geben dem Senf einen hervorragenden Geschmack. So eignet er sich einerseits als Marinade, andererseits als Sauce zum Beisp…

Thumb of Grünes Thai-Curry

Grünes Thai-Curry

Der typische Geschmack von Curry ist einfach mit sogenannter Currypaste (erhältlich in allen grösseren Supermärkten) zu erreichen. Die Zutaten dies…

chuchitisch.ch

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